One Pot Pasta

Oder: warum schmeckt sie mir eigentlich nicht ??

Man kommt ja mittlerweile an diesem Gericht gar nicht mehr vorbei. Sobald man ein Rezept mit Nudeln sucht, "plingt" auch schon "One Pot Pasta" auf.

Und warum schmeckt mir das nicht ? Ganz einfach: es wird alles nur gekocht...

Ich aber finde, das man Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne anbraten muss. Nur so entstehen die viel gerühmten "Röstaromen". Da kann man noch soviel Chili, Pfeffer, Salz und Kräuter dran tun, es ist und bleibt fad.

Ich würde die Zwiebeln, den Knoblauch und das Gemüse nächstes Mal in der Pfanne anbraten und anschließend mit den Nudeln kochen...Nur ist es dann keine "One Pot Pasta" mehr.

Weil man beim Kochen Zeit spart, verzichtet man dafür auf Geschmack ? Nee, ich will das nicht.

Ich weiß, das ich mir jetzt sicher den Zorn der Leute zuziehe, die davon ganz begeistert sind. 

Aber hey Leute, das ist auch O.K. Es muss ja schließlich auch verschiedene Geschmäcker geben, oder ? Wäre ja auch total langweilig, wenn wir alle das gleich mögen würden.

Für wen das lecker ist, bitte gerne. Für mich aber nicht ! 

Da es nicht meins war, werde ich hier auch kein genaues Rezept posten, sondern nur ein kurzen Überblick der Zutaten geben:

Zwei Möhren in dünne Scheiben geschnitten

eine gehackte Knoblauchzehe

frische Champignons in Scheiben geschnitten

ein paar halbierte Cocktailtomaten

eine Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten

eine Zucchini halbieren und in Scheiben geschnitten

mehrere Blätter Basilikum

getrocknete Chilischote

Pfeffer

Salz

Nudeln bzw. Spaghetti

Wasser

Alles zusammen in einen ausreichend großen Topf geben und mit Wasser aufgießen. Solange köcheln, bis die Nudeln weich sind. Evt. noch etwas Wasser angiessen. Bei mir war das aber nicht nötig.

Na dann "Guten Appetit"...oder auch nicht ;-)

Eure LisaCuisine

Na immerhin sieht es ganz lecker aus ;-)